当然可以,不锈钢材质,加热过高不会出现化学反应,而且受热快,蒸鸡蛋糕很容易熟,316材质也算是很好的不锈钢材质了,加热应该没有问题,但是我知道市面上还有413还是多少的不锈钢材质,应该更好,一般小孩子用的保温杯就是那个材质的!