达州凉虾制作方法（达州糯米凉虾的正宗做法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入小麦面粉150克，红薯淀粉150克。

2.

接着再放入清水100毫升。

3.

然后再使用勺子混合搅拌均匀。

4.

接着把调好的面粉糊500克放入到锅中，用小火慢慢熬至粘稠的状态。

5.

然后再把熬制好的面糊300克放入到篦子上面。

6.

如下图所示，从篦子里面漏出来的就是凉虾。

7.

接着放入清水500毫升。

8.

然后再放入生抽15毫升，陈醋五毫升，食用盐五克，香油五毫升，混合搅拌均匀即可食用。