稻香村雪花酥的配方（稻香村雪花酥最正宗的做法）

1、把熟花生去除花生皮，用擀面杖捣成花生碎。

2、把花生50克，糖25克，油45克，低粉65克，芝麻10克，鸡蛋一个。放在一个大碗里，用硅胶铲搅拌均匀。

3、把面团放置20分钟以后，做成一个个直径三厘米左右的小饼。

4、烤箱250度预热5分钟，放入做好的花生酥烘烤25分钟，取出晾凉即可食用

雪花酥的比例

1、搭配比例：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果