五谷杂粮做凉虾的方法（大米做米凉虾的配方）

步骤1

大米提前一天晚上浸泡

步骤2

加250克水，用天下磨浆机磨成米浆

步骤3

锅里加入250克水烧开

步骤4

倒入米浆

步骤5

小火加热，边煮边搅拌

步骤6

1勺石灰用少许温水调开

步骤7

倒入表面的石灰水

步骤8

搅拌到粘稠状，颜色变亮即可

步骤9

接一盆凉开水用漏勺漏出，并借助工具按压米糊

步骤10

注：按压时在水表面摇动使其脱落

步骤11

凉虾中倒入红糖汁，加入冰块即可