鲜肉包子馅的带汤汁的配方

1.把猪肉洗干净，剁成肉馅，然后加料酒、盐调匀，腌制10分钟,;

2.肉馅里加入少量水，快速搅拌均匀;

3.肉馅里面加入适量肉皮冻，肉馅和肉皮冻的比例是1:1;

4.香菇2朵切成香菇末，大葱切成葱花;

5.把香菇末和葱末加入到肉馅中，再加入蚝油、生抽、糖、盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。