卷心菜种植时间广,在北方春季、秋季和夏季可种植,在南方四季都可以种植,但在春季和秋季最适合卷心菜生长,所以种植的卷心菜口感更好,在春季种植夏季收获的卷心菜,被称为夏卷心菜,在秋季种植冬季收获的卷心菜,被称为秋卷心菜。