材料：猪脚（2斤），姜2斤（子姜1斤、黄姜1斤），鸡蛋20个，醋2支（625ml/支），糖1片
做法：
1、先把鸡蛋洗干净，冷水下锅煮8分钟，然后闷一下捞上来放到冷水冷却一会就可以剥掉蛋壳备用！
2、姜洗干净切段，黄姜拍扁，子姜简直不用拍扁，因为子姜是嫩姜，拍扁容易碎！
3、猪脚洗干净，然后冷水放姜片放猪脚焯水！
4、干锅倒进姜片，把姜片炒到深黄色就可以了！
5，猪脚也是干锅炒，不要放油哦！炒到没有水分就可以上锅了！
6、先把姜片铺到锅底，再放猪脚，最后倒进甜醋，切记不要放水哦！
7、大火把猪脚煮开，然后放进鸡蛋，再调到小火煲45分钟，再放糖煲，30分钟后关火！满屋飘香的猪脚醋就完成啦……可以吃啦……
