一、幼苗期，提高抗性
白菜幼苗期需要的氮比较多，只需少量的磷钾肥。而在苗期喷洒磷酸二氢钾可以提高幼苗的抗性，降低自然灾害的影响。秋冬白菜在幼苗期温度高，常出现高温干旱的情况，不及时采取措施病毒病的发病几率也会增加。在白菜幼苗期喷洒一遍磷酸二氢钾溶液，可以补充养分，同时也能降低田间的温度。幼苗吸收的量小，磷酸二氢钾的用量也不宜过大，水分应适当增多，在早上或者下午喷洒。
二、生长中后期，提升品质
白菜的结球期，喷施磷酸二氢钾能促进包心，很多白菜地块也有缺钙而造成干烧心的情况。在结球初期喷洒磷酸二氢钾和钙肥，也能提升叶球的品质。要注意，磷酸二氢钾能和螯合钙混用，但是不能和硝酸钙、糖醇钙混用，容易产生沉淀，或者喷完磷酸二氢钾一周后再喷施钙肥，使用螯合钙时一定要选正规的产品，以免影响效果。
磷酸二氢钾和其它元素混用，能节省人工，也能多方面促进植株生长。低温来临，也可以和芸苔素混用，提高抗寒性。
