清炖鸡腿汤怎么炖好喝（清炖鸡三放三不放）

1.

把500克鸡腿清洗干净

2.

鸡腿下锅，放入500克冷水煮至水开，同时放入两片姜去腥

3.

将鸡腿捞出放入炖锅中，加入30克葱姜蒜，2克花椒和2个大料，5克干辣椒、2片香叶、1段桂皮

4.

倒入1勺料酒

5.

倒入2勺生抽

6.

加入800ml水和10克盐，搅拌均匀

7.

把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。

8.

时间到，捞出鸡腿，撒上葱花即可