食材：面包片4片、芝士碎100克左右、鸡蛋4个、洋葱碎、小番茄、青椒丝、火腿肠、胡萝卜丁等适量
工具：烤箱、平底锅、八寸披萨盘
步骤1
面包片切成小方块备用。
步骤2
洋葱、番茄、青椒、火腿肠、胡萝卜切成合适的丝或者丁，鸡蛋打散放入半勺盐，芝士在室温下解冻，准备好所有食材。
步骤3
平底锅放适量油，开小火，把面包丁煎至金黄酥脆。面包丁煎好后倒入准备好的鸡蛋液，煎至定型，这里要注意下，一定开小火，慢慢烙到定型在动，没定型就动可能会破坏披萨饼胚的造型哦。
步骤4
做好的面包披萨胚小心转移到一个八寸的披萨盘，披萨盘提前刷油。先均匀的挤上番茄酱或者喜欢的披萨酱料，撒上洋葱碎、胡萝卜丁等小块的辅料，然后薄薄撒一层芝士碎。
步骤5
接着铺上中等大小的食材，火腿肠、小番茄、青椒丝。
步骤6
最后把所以剩余的芝士碎铺上披萨，烤箱预热180度。
步骤7
烤箱中层烘烤15分钟左右，芝士上色就完成了。
