用料
倭瓜1/2个
香葱4根
鸡蛋8个
香油3勺
盐2勺
生抽2勺
做法步骤
步骤 1
倭瓜擦成细丝,加入盐杀出汤。
步骤 2
锅中倒入香油,摊鸡蛋。
步骤 3
油温不要太热倒入鸡蛋液,炒碎备用。
步骤 4
切好香葱备用。
步骤 5
将挤出汤的倭瓜、鸡蛋碎、香葱、香油、盐、生抽搅拌均匀即可。
用料
倭瓜1/2个
香葱4根
鸡蛋8个
香油3勺
盐2勺
生抽2勺
做法步骤
步骤 1
倭瓜擦成细丝,加入盐杀出汤。
步骤 2
锅中倒入香油,摊鸡蛋。
步骤 3
油温不要太热倒入鸡蛋液,炒碎备用。
步骤 4
切好香葱备用。
步骤 5
将挤出汤的倭瓜、鸡蛋碎、香葱、香油、盐、生抽搅拌均匀即可。