羊脂是羊的哪个部位（羊脂为啥有黄色的）

羊脂并不是羊的某个具体部位，而是指羊体内的脂肪。羊脂一般分布在羊的皮下、腹膜、心包等部位，是羊肉中的一种重要营养物质。

羊脂中富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，对人体健康有着很多好处，例如可以降低血脂、促进血液循环、保护心血管等。在烹饪过程中，羊脂也常被用来制作食品，例如涮羊肉、炒菜等，能够提升食品的口感和营养价值。

羊脂虽然有很多好处，但也是一种高热量、高脂肪的食物，需要在适量的情况下食用，以免对身体健康造成不良影响。