梭子蟹母的籽可以吃吗（梭子蟹籽外露的卵能吃吗）

可以吃。

梭子蟹的蟹籽也就是俗称的蟹黄，是螃蟹体内的性腺，一般只出现在成熟期的母蟹身上，蟹黄不仅味道十分鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质，胆固醇，磷脂，油脂等多种营养成分，是螃蟹的精华部分，是可以食用的。

有时候蟹黄在蒸的时候还会流出来的，这种就是蟹黄，是可以食用的。