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5种牛腩的特色吃法(牛腩的10种做法)

5种牛腩的特色吃法(牛腩的10种做法)

更新时间:2024-03-02 23:43:51

5种牛腩的特色吃法

西红柿炖牛腩

红烧牛腩

干锅腐竹牛腩

锅仔玉米牛腩

元菇卤汁牛腩

腐乳焖牛腩

具体做法如下:将新鲜牛腩买回来之后,清理干净,然后放入锅中,加入姜片,料酒,没过牛腩的清水,大火煮沸焯水3分钟,牛腩焯水后捞出备用!再起锅加油烧热,下姜片蒜片,小火炒香,再下焯过水的牛腩,大火煸炒一会,炒至表面微焦,再加入2块腐乳,加入2汤匙腐乳汁,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后翻炒均匀,再加入适量的开水,盖上锅盖,煮开后转小火,再焖煮30分钟,30分钟后大火收汁,汤汁基本收干时即可出锅,再撒上葱花即可!

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