捞陈饭的做法（捞饭制作方法和配方）

捞陈饭是一道传统的广东菜，做法简单却美味。首先，将白米饭煮熟备用。

接着，将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

用平底锅热油，倒入鸡蛋液煎至金黄色后取出备用。

再将锅中加热少许油，放入葱姜蒜爆炒，随后加入熟饭翻炒均匀。

接着，加入适量的豆豉酱、酱油、盐和糖继续翻炒，最后加入煎好的鸡蛋继续炒匀。

最后，撒上适量的葱花和香菜即可出锅。这道捞陈饭香气扑鼻，口感鲜美，是一道家常菜肴。