海星为什么要晒干（活海星可以直接晒干吗）

要长时间保存海星首先可以把海星晒干，低温干燥保存，还要做好防潮。

达到国家标准的干海参可以放置在通风阴凉处，保质期限可以达到3年以上。若手里的干海星已经发霉，可以用淡盐水泡一下，水没过海星为宜，然后用毛刷轻轻刷去霉斑后处理保存。