湖南白辣椒干怎么炒好吃（晒白辣椒的正确方法）

1.

准备材料:白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉。将猪肉洗净切片。

2.

加生抽、生粉腌制备用。白辣椒切段,大蒜叶和蒜白分开切段。

3.

锅里热油,倒肉片翻炒,盛出。洗净锅再倒油,加蒜白、白辣椒翻炒。

4.

再加肉片翻炒,放大蒜叶,加盐调味即可。