猴头菇炖花胶怎么做（猴头菇花胶煲汤放什么材料）

一、用料:猴头菇、花胶、瘦肉、红枣、枸杞子、生姜。

二、做法步骤:

步骤1.花胶提前泡发好切成块，猴头菇泡软洗净撕成小朵，瘦肉切小块冷水下锅放姜片料酒灼水，红枣去核，枸杞子洗净备用。

步骤 2、先把瘦肉，猴头菇，姜片放炖盅，倒入开水，放入电炖锅，

步骤 3、炖了1小时，再放入红枣和花胶，继续炖1小时后加入盐调味即可。