一般比例是2:1,
做法:
1.将虾粉和拉丝粉放入一个容器中,按2:1的比例混合均匀。
2.加入葱花、姜蓉、蒜蓉和料酒等佐料,搅拌均匀成面香浆。
3.将切好的虾仁均匀淋上面香浆,搅拌后将虾仁包裹上面香浆,待会铲到油中炸至金黄即可。