吃面包蟹时,需要先把蟹钳和八只脚剪下放在一旁,等到最后来吃。因为放凉蟹钳内的肉会和蟹壳自动分开,这是可以轻易用细木棍捅出里面的蟹肉或直接吸出,所以最后吃蟹钳和蟹脚会更加方便。
面包蟹一般都会先吃蟹黄,将蟹肚脐处的蟹盖揭开并舀出部分蟹胃后,就可以吮吸外面包裹的蟹黄。之后再把蟹身上的蟹黄和蟹膏吃掉,可以往上面淋一点食醋,味道会更好。
吃面包蟹时,需要先把蟹钳和八只脚剪下放在一旁,等到最后来吃。因为放凉蟹钳内的肉会和蟹壳自动分开,这是可以轻易用细木棍捅出里面的蟹肉或直接吸出,所以最后吃蟹钳和蟹脚会更加方便。
面包蟹一般都会先吃蟹黄,将蟹肚脐处的蟹盖揭开并舀出部分蟹胃后,就可以吮吸外面包裹的蟹黄。之后再把蟹身上的蟹黄和蟹膏吃掉,可以往上面淋一点食醋,味道会更好。