潮式腌花蟹的做法是什么（大连生腌花盖蟹制作方法）

潮式腌花蟹的做法如下： 材料：花蟹500克，香菜、红椒各20克 调料：酱油、盐各5克，鱼露10克，味精3克，葱、姜、 蒜各5克 1. 将花蟹放入清水中洗干净;其他材料洗净， 切末。 2. 切成末的材料加入所有调味料调匀成味汁， 将花蟹味汁中腌溃。 3. 再将腌好的蟹放入密封罐 中封好即可。