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水晶饺的包法和捏法(包虾饺的慢动作捏法)

水晶饺的包法和捏法(包虾饺的慢动作捏法)

更新时间:2024-02-28 13:07:42

水晶饺的包法和捏法

1. 准备好透明的饺子皮。

2. 取一张饺子皮,放在手掌心,用勺子将馅料放在饺子皮的中间。

3. 将饺子皮对折,将两边的皮粘合在一起,形成一个半圆形。

4. 从饺子皮的中间开始,将两边的皮一点点往中间捏合,同时将馅料包裹起来。

5. 依次将两侧的皮捏合起来,直到整个饺子包裹紧密,形成一个半月形。

6. 检查包好的饺子是否密封,避免馅料外漏。

7. 重复以上步骤,直至所有饺子皮和馅料用完。

注意:在包水晶饺时,尽量不要用力过大,以免饺子皮捏破。包好的水晶饺可以根据个人喜好选择水煮、蒸、煎等不同的烹饪方式

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