桂圆肉什么颜色是正常的（干桂圆肉是黑色的好还是透明的好）

       新鲜桂圆颜色是乳白色或者晶莹剔透肉色的，就是正常的。

      桂圆在夏天,存放会因为条件变化而发生反应变质，如果出现颜色是黄色、黄褐色就接近变质不正常了，若保存不当,或长期暴露在空气中，颜色会慢慢加深,颜色为黑色、暗褐色的桂圆就证明已经坏了,不仅口感较差,营养价值也受影响。

      桂圆在四川主要分布在川南一带的泸州和宜宾，每年8—9月份是桂圆上市的季节，桂圆虽好处，但不能吃多了，容易上火的。