安全蛋剥壳的正确方法（剥小蛋去壳最好的方法）

剥蛋壳正确方法是：

首先将蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将蛋按在桌子上轻轻的滚一圈，让蛋一圈的蛋壳碎裂。这时候就可以用手来剥鸡蛋了，剥的时候注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子。接着就可以把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的蛋就剥好了，蛋壳还比较完整，也好整理。