老汤干豆腐怎么做做法（老汤干豆腐最正宗的做法）

1/9干豆腐切粗条。

2/9芹菜洗净切段。

3/9锅中水开后，下入芹菜焯一下，过凉备用。

4/9葱姜蒜切片。

5/9锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。

6/9加干豆腐炒几下，加老汤、生抽煮一会，老汤和食材平齐即可。

7/9煮至汤汁见少后，加入芹菜炒几下。

8/9加盐、胡椒粉、鸡精、花椒油调味，加水淀粉勾芡。

9/9装盘