茼蒿菜怎样炒好吃（茼蒿菜家常做法炒菜）

食材：茼蒿400克，蒜2瓣，姜1克、食用油5克，盐1克，鸡精2克，生抽1克，干辣椒3个。

步骤2、蒜切末。

步骤3、姜切末。

步骤4、干辣椒切段。

步骤5、茼蒿去掉多余的杆。

步骤6、炒锅中油温5成热时，放入姜末、蒜末、干辣椒、盐，爆香，放入茼蒿，静置30秒后，炒散。

步骤7、继续翻炒2分钟，调入鸡精、生抽，炒匀即可。