高丽辣酱做法（高丽风味辣酱做法）

用料:粗细辣椒粉半斤，开水半斤，糯米粉半斤，水半斤，蒜半斤，姜三两，一个大苹果，半斤萝卜丝，半斤盐白糖，糖稀鱼露二两，熟芝麻一两。

做法:

1、准备好所需要的食材。

2、粗细辣椒粉比例半斤。

3、半斤开水将食材辣椒粉烫一下搅拌均匀。

4、糯米粉清水各半斤搅拌均匀。

5、小火熬制成面糊状。

6、料理机半斤蒜，三两姜，一个大苹果，破壁成泥。

7、辣椒粉糯米糊搅拌均匀凉透。

8、破壁的食材半斤萝卜丝。

9、盐白糖各半斤，糖稀鱼露各二两，熟芝麻一两。

10、所有食材搅拌均匀即可。