自己做的香菇酱能保存多久（怎么做香菇酱存放的时间久）

一般自己做的香菇酱的保质期主要与它的保存条件及密封程度有关，未开封的香菇酱，保质期通常在一年到一年半左右，如已经开封了，密封好保存时间会长一些，在常温保存下如果5天还没吃完一瓶，就重新下锅加热一下，这样可以延长香菇酱的保质期，如放冰箱冷藏，15天内没吃完同样如此操作。