冰淇淋要放冷冻,冰箱的冷藏室通常温度是0℃-8℃,而冰激凌是一种要在-10℃左右的环境下保存冷冻食品。冰淇淋放在冷藏保存的话它就会比在室内常温状态下融化的慢一点,最终会一点一点全部融化,所以只有把冰激凌放到冷冻里才不会融化可长时间保存。