冷冻的东西可以直接油炸么（冷冻食品上面有冰可以直接油炸吗）

可以。冷冻食品如需油炸,油温不宜太高。加热必须彻底,否则达不到杀死致病菌所需要的中心温度,带来食品安全风险;为防止产品风味变化,请根据产品属性选择合适的加热手段,如电烤箱烘烤、油炸、蒸煮等。烹调冷冻食品要注意