食材：牛奶 130克，动物性淡奶油 120克，吉利丁片 2片，细砂糖 25克。白巧克力 60克，粉色食用色素 2滴，木炭粉 2克。小号6连兔子硅胶模具
做法：
1.将白色巧克力切成小块。隔水融化。
2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里，搅拌均匀，做成黑色巧克力。
3.剩下的巧克力里放入2滴红色食用色素，搅拌均匀，做成粉色巧克力。
4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水份，将裱花袋剪一小孔。
5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛的地方，再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固。
6.吉利丁片放入冷水里泡软。将泡软的吉利丁片捞起，放入碗里，隔水融化。
7.将融化了的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。
8.淡奶油里放入细砂糖。
9.用电动打蛋器搅打至渐显纹路，也就是7成发的样子。不用完全打发。
10.将打好的淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀。牛奶慕斯馅就做好了。
11.从冰箱里取出兔子模具，将牛奶慕斯馅倒入模具里，将模具轻震两下，再将模具放入冰箱里冷冻一夜。
