烤箱烤猪排的做法和腌制法（烤箱烤猪排的温度和时间）

烤猪排的腌制方法是将猪排切成适当大小，加入盐、黑胡椒粉、蒜泥、酱油、料酒等调料腌制30分钟至一小时。

烤箱预热至200度，将腌制好的猪排放入烤盘中，烤20-25分钟，翻面再烤10-15分钟即可。烤猪排的时候可以选择加入蔬菜如洋葱、胡萝卜等，增加口感和美观度。