一般来说，猪肉冷冻超过半年建议不要食用，冷冻猪肉最好能在3个月内食用完。
猪肉买回来后，很多人会置于冰箱冷冻存放，但是生猪肉在冻入冰箱之前就已经携带部分细菌，如沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌等，低温并不能杀死这些细菌，只能在一定的程度抑制细菌的活性，所以一般来说猪肉冻超过半年最好就不要食用了。
其次，猪肉冷冻太久，水分会流失，吃起来的口感也会受到影响。猪肉作为一种常见的食材，含有丰富的蛋白质和能量，每100克猪肉就约有13.2克的蛋白质。另外猪肉还含有钙，钠，钾等矿物质和维生素A等维生素成分。
猪肉虽然营养丰富，但是也要注意不要多食，适量食用，避免肠胃负担
