怎样挑选好的虾（怎样挑选虾的正确方法）

1.

第一点，看一下虾的颜色，新鲜的虾皮外壳发亮，呈青白色，有一定弯曲度，虾身比较挺，而如果发现虾身的颜色暗淡或者是偏红的话，那说明这样的虾已经不新鲜了。

2.

第二点，看一下虾线，新鲜的虾虾肉的话是处于半透明的状态，虾线也是清晰可见的，虾线不清晰的则是病虾，这样的虾也不能选购。

3.

第三点，看一下虾的肉质，好的虾壳一定是透明的像玻璃