海底捞虾滑调味汁怎么调（海底捞吃虾滑的调味汁是什么）

可以按照以下步骤调制海底捞虾滑的调味汁：

准备生抽4勺、鼓油0.5勺、醋0.5勺、葱头1根、小米椒1个、沙姜1个、蒜头3~4瓣。

将沙姜切碎成末，蒜头剁碎。

将小米椒和葱切成小圆圈。

将切好的沙姜末、蒜末、小米椒和葱放入碗中。

加入生抽、鼓油、醋（根据自己的口味适量添加），拌匀即可。

海底捞虾滑调味汁的口味因人而异，可以根据自己的喜好适当调整调料的用量。