麦饭石最好识别，有7个特征：
一，是密度大，拿在手里沉甸甸的。
二，是冒小气泡，用热水煮过后放在水里可看见麦饭石表面有很多小气泡，并不时地向水面冒小气泡。
三，是有磁性，由于密度大，含金属元素多，所以，那-块磁铁可以将麦饭石吸住。
四，麦饭石锅体一定要这种很硬朗的锅体，意味着这种锅是经过高压压缩而成的，也就意味着这是一体成型的锅。
五，麦饭石与锅体间经过高压后，非常牢固稳定，不会出现脱落等情况。
六，好货不便宜的道理都懂吧，价格低于90的麦饭.石锅极大可能都是假的。
七，买回家后用手摸表面，表面粗糙，用刀刮不花的麦饭石才能放心使用。
