仙人粄的香蕉露是怎么做的（仙人粄用的香蕉露是怎么做的）

材料:

香蕉2个，香蕉干大概100克，生粉10克，冰糖约120克。

做法:

香蕉先剥皮，撕去筋，切成小块。

煲中放约300克清水烧开，先下冰糖、香蕉干煮15分钟，放香蕉丁，勾生粉芡汁，拌匀即可。