人参果芯发芽能吃吗（人参果里的籽发芽了还能吃吗）

人参果是一种营养丰富，口感独特的水果。许多人对其心发芽会变质有所顾虑，但实际上，人参果的心发芽后仍然可以食用。

人参果的心位于中间，呈半空状态，并不占据很大的空间。尽管在口感上略显欠缺，但仍然可以炒着吃，或与果肉一起凉拌食用。个人口味不同，可以自行选择食用方式。