如果君子兰长势太旺盛，太高了，可以考虑以下几种方法：
1. 剪枝：将君子兰的茎或花轴适当剪短，可以有效控制其高度，并促进新的侧枝和花芽的生长。但是，剪枝时需要注意保持剩余部分的均衡和美观。
2. 支架：可以在君子兰的下部插入支架或支撑杆，使其茎部分削弱，重心下移，从而控制其高度。但是，支架或支撑杆的选择要根据君子兰的大小和高度进行合理的调整。
3. 移盆：如果君子兰的高度过高，还可以考虑更换更大的花盆，将其移栽到更深的土里，这样可以使其根部更深入土壤，茎部分重心下移，从而控制其高度。
需要注意的是，以上方法只是暂时控制君子兰高度的措施，如果想要长期保持君子兰的均衡和美观，还需要定期修剪、浇水、施肥等养护工作。
