虾爬子是丹东特产海鲜每年三月份就下来了,尤以四月份最肥,因为每年的五月份是虾爬子的产卵期,如果错过了这个时期就得等到秋天九月份,这个时期的虾爬子也挺肥,虾爬子的吃法很多最可口鲜嫩的是腌虾爬子,蒸作吃也很不错但不要蒸大了,以开锅五分钟为宜。