越橘提取物是从越橘中提取出来的营养元素,越橘中含有非常丰富的营养物质,尤其是花青素的含量非常高,对人体有很好的食用价值。
越橘富含花青素,在越橘中发现超过15种不同的花青素。花青素可有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。