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醪糟发酸了怎么补救(醪糟变酸的补救方法)
醪糟发酸了怎么补救(醪糟变酸的补救方法)
更新时间:2024-02-20 16:20:25
醪糟发酸了基本没什么补救的方法。发酵过程中搅拌时间太多、密封不好导致杂菌感染总之,导致醪糟变酸主要是因为杂菌感染而引起的。醪糟变酸后,基本上没有什么好的解决办法,提前做好预防工作,这样才能酿出好酒。
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