萝卜酸做法广东（广东正宗萝卜酸怎样做）

1.

首先准备白萝卜500克，如下图所示。

2.

接着把萝卜削皮对半切开。

3.

再把萝卜切成五毫米的块，如下图所示。

4.

锅中放入1000毫升的水，中火加热至冒泡。

5.

接着加入冰糖150克，熬至融化。

6.

把刚才切好的萝卜块500克，直接放入到盆子当中，加入陈醋五毫升。

7.

接着放入到罐子当中，放入小米辣15克。

8.

接着把刚才煮好的1000毫升的糖水放入其中，盖上盖子。

9.

腌制15天以后即可盛出，如下图所示，萝卜酸就做好了。