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干鱼片家常做法(晒干的鱼怎么做好吃)

干鱼片家常做法(晒干的鱼怎么做好吃)

更新时间:2024-01-18 10:38:31

干鱼片家常做法

材料

干鱼片300克,洋葱、青红椒少许,油、盐、酱油、鸡精、糖适量。

做法

1、干鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。

2、洋葱、青红椒切片,木耳泡发。

3、起锅热油爆炒干鱼片,变色时盛出。

4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。

5、放盐、糖、酱油、鸡精调味,放干鱼片炒匀即可。

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