空气炸锅做蛋糕没模具用什么代替（用空气炸锅做蛋糕没有模具怎么办）

金属制品。

空气炸锅内的温度可以达到250度左右，木质、塑料制品很难长期放在空气炸锅中使用，最好使用金属制品做空气炸锅的模具。

空气炸锅是一种高科技烹饪工具，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。