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豌豆怎么炸才酥(干豌豆怎么炸才好吃)

豌豆怎么炸才酥(干豌豆怎么炸才好吃)

更新时间:2024-02-06 06:19:25

豌豆怎么炸才酥

用慢火浸泡着炸。因为根据油炸豌豆得常规做法,一般豌豆里面会含有一部分水分,直接大火炸的话不能把水分逼出来而导致发潮。所以要用慢火浸泡着炸才会酥脆。

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