米粉 一大勺
面粉 一大勺
酵母粉 一克
油 一点点
做法
1/8 酵母粉用水化开，加米粉面粉
揉吃面团，因为有米粉的缘故，面团比较粘
2/8 揉吃面团，因为有米粉的缘故，面团比较粘
发酵1～2小时，面团变得更软
3/8 发酵1～2小时，面团变得更软
电饼铛预热刷油，手上蘸水或油，把面团直接按在锅里，稍稍整形
4/8 电饼铛预热刷油，手上蘸水或油，把面团直接按在锅里，稍稍整形
5/8 十分钟后翻面，这时完全可以给电饼铛断电，有预热继续煎几分钟
6/8 十分钟后翻面，这时完全可以给电饼铛断电，有预热继续煎几分钟
7/8 出锅，切块
