食材
花胶10克、纯牛奶50克、红枣25克、枸杞20克、姜片5克、冰糖10克
方法/步骤
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将花胶捞起后切小块，放入炖盅，再放入几颗洗净的红枣。
怕腥的话可以再放入两块姜片。
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加入没过花胶的清水，盖上盖子，隔水小火炖1.5小时。
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炖好的花胶，胶质基本出来了。
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倒入纯牛奶和枸杞，加上适量的冰糖，盖上盖子继续炖30分钟即可。
5/6
炖好的花胶趁热吃，浓浓的牛奶味和清香的红枣枸杞搭配一起，非常鲜甜好喝。
6/6
完全冷却后放入冰箱冷藏12小时后再吃，变成了奶冻，Q弹可口。
