新鲜饺子怎么煮才算熟了（正确的煮鲜饺子的方法）

新鲜饺子煮到都浮在水面才算熟了。

新鲜刚包的饺子开水下锅，再次开锅后加凉水，水沸腾再加一次，第三次水沸腾后饺子都浮在水面，用手轻轻按一下皮，皮立马弹起来就是熟好了。