窄叶红根的韭菜最好吃,韭菜有两个品种,一种是宽叶的韭菜,宽叶子的韭菜叶子肥厚根是白色的,,长势喜人,吃起来没味道,好像是绣花枕头中看不中用,还有一种子窄叶子的韭菜,它的根是紫红色的,吃起来香特别有味,最适合包馅,所以窄叶韭菜最好的。